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黄岛区食药监局开展夏季食品安全专项整治督查工作

  • www.sdchina.com   来源:山东卫生新闻网   2016-07-21 14:27:03  

  山东卫生新闻网讯 随着夏季气温逐渐升高,食品安全问题进入高发季节。为保证夏季食品安全,黄岛区食药局分别开展了夏季全区食品生产经营和餐饮服务违法行为专项整治和夏雨2016农村市场食品安全专项行动,6月底至7月初以实地抽查和检查档案的方式对各所夏季专项整治工作开展情况进行了督查。

  本次督查,采取不打招呼、随机抽查的方式,检查全区20各食药所及其辖区食杂店60家,主要检查各食药所开展工作情况,查验食品经营者的经营主体资质情况、索证索票和进货台账制度落实情况、是否存在售卖过期食品、“五无”食品情况。

  从检查的实际情况来看,黄岛区流通环节食品食品安全状况整体向好;经营规范性有了较大提升,食品经营者持证率为95%,未发现超范围销售情况;经营者质量安全意识明显提高,多数业户能在现场提供索证索票材料;销售“五无”食品行为及过期食品情况大幅降低。

  存在的共性问题是:部分业户许可证到期更换不及时,个别业户存在销售“五无”食品及过期食品的现象,索证索票意识需要进一步提高和落实。

  在今后工作中,黄岛区食药监局将继续加大巡查力度,进一步做好食品经营主体资格查验工作,杜绝无证经营现象,严惩销售“五无”和过期食品行为,全力保障该区群众饮食安全。

编辑:何冬梅    责任编辑:胡立荣

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