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冬季养生,千万不能错过的四种谷物

  • www.sdchina.com   来源:中国民生时报   2015-12-30 16:47:03  

  越来越快的生活节奏使人们常常降低了早餐质量。要遵循健康的生活方式,就要为身体注入更丰富的营养元素。营养早餐从对谷物精华的汲取开始!那么你知道冬季哪4种谷类食物更有助于冬季养生吗?谷物家族中营养价值非常丰富,出现在我们的生活中非常多,比如北京及上海站举办的两场“谷粒多冬季早餐暖心派”,给冬季早起上班族,带来营养扛饿的美味早餐,引导冬季健康的生活方式,温暖整个冬日清晨。

  【燕麦】

  燕麦营养素不但含量高,还是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦的营养价值在于可以降血脂、血糖;富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外;此外,它还是减肥人士的最爱,因为它的热量很低,却可以提供长久的饱腹感。

  【黑米】

  黑米粒细长有光泽,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍为白色,购买时刮除外层之后看里面的颜色即可区别。黑米的营养主要在皮层,所以,我们食用的是未经精加工的“糙米”,外部有比较坚韧的种皮,不易煮烂,应提前浸泡,或者用高压锅煮食。其营养价值在于,黑色入肾经,因此黑米有滋阴补肾的功效。此外,还可以补益脾胃,益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

  【薏米】

  在粮食作物中,薏米可以说非常特殊。它不常作为主食而出现,更多时候,是作为煮粥或煲汤时的配料;同时,它还是中药队伍中的重要成员;甚至还可外用——薏米磨成的粉可以用来敷面膜,有美白的作用。因此,在超市或者中药铺都可以见到它的身影。薏米的营养价值在于它的低脂、低热量,并含有丰富蛋白质和纤维素,易消化吸收,健脾、补肺、清热、利尿、消水肿,还有美白消斑的作用,是很受女性青睐的美容食品。

  【红米】

  红米是一种原始稻种,高寒山区原生态种植的品种为最佳,如江西的井岗山红米和湖南的新晃侗藏红米等。这种米红而不艳,米粒细长,可以煮粥、饭,也可以磨成粉后加工成面食食用,红米中含有丰富的微量元素,尤其是铁质的含量非常丰富,因此具有补血的功效。此外,它还可以健脾、补中、益肠胃,具有提高机体抗氧化能力的作用。

  通过全文的介绍,你知道冬季哪4种谷类食物能够保持健康的冬季养生了吗?只要大家在日常饮食中注意饮食搭配,合理安排膳食,多食用一些营养价值丰富的谷物类的食物,就会让自己的身体汲取更多的营养,而“谷粒多冬季早餐暖心派”,将温暖扛饿的谷粒多给早起上班族,带去健康营养的早餐,天然谷物与醇香牛奶的完美融合,保留两种食材的双优营养。粗细搭配,营养丰富,方便快捷,为现代人的早餐提供全新的营养选择。

编辑:刘帅    责任编辑:温伟伟

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